[ Voir toutes les actualités ](/gerer-mes-dechets/entreprises/actualites-temoignages " Voir toutes les actualités ") 29 Fév. 2016 ## Etude de cas – La valorisation des biodéchets permet à Intermarché Saint-Cyprien (42) de gagner du temps dès le tri des déchets et d’en réduire le volume. Comme quoi, la valorisation des biodéchets offre encore plus d’avantages qu’il n’y parait. --- ## Le contexte Le supermarché Intermarché Saint-Cyprien (42) est engagé dans une [**démarche de tri et de valorisation des biodéchets**.](/gerer-mes-dechets/entreprises/matieres/biodechets) Veolia en assure la **collecte** et le **déconditionnement** sur son centre de traitement des déchets situé à Montbrison. Les biodéchets sont ensuite acheminés vers des filières de **valorisation organique** agréées. Le traitement des biodéchets produits par Intermarché Saint-Cyprien répond à plusieurs enjeux : ● Le **seuil réglementaire de production de biodéchets,** [fixé à 10 tonnes pour l’année 2016 par le Grenelle II](/gerer-mes-dechets/entreprises/matieres/biodechets), qui impose la mise en place d’une solution de valorisation, ● La **mise en place d’une collecte et d’une valorisation des biodéchets** qui répondent aux réglementations de protection de l’environnement et de protection contre les risques sanitaires, ● La **sensibilisation des équipes au tri des biodéchets** du supermarché afin d’en réduire le volume. ![](/sites/g/files/dvc2676/files/styles/quote_design_v2/public/image/2019/11/intermarche-st-cyprien-laurent-cedric-min.png.webp?itok=DFQU7GT1) Ce qui nous simplifie la vie, c’est que nous n’avons plus besoin de faire le déconditionnement en magasin. C’est fait par Veolia ! Laurent Cédric Responsable Intermarché Saint-Cyprien (42) ### Les gains ### Réduction du volume des déchets ### Gain de temps ### Valorisation des biodéchets La mise en place du **tri des produits alimentaires invendus, périmés ou abîmés** incite l’équipe du supermarché à chercher des solutions pour en réduire la quantité. La valorisation des biodéchets permet ainsi à Intermarché Saint-Cyprien de **réduire le volume global de déchets**. Le **déconditionnement des produits emballés** est réalisé sur le site Veolia, agréé et certifié, de Montbrison. Le **tri à la source** est plus facile, offrant un gain de temps au supermarché. La **part des déchets non recyclables** est également réduite. Les biodéchets sont acheminés vers des **filières de valorisation agréées** : - Les produits en vrac (fruits et légumes) sont directement compostés afin de produire un **amendement organique naturel**, - Les autres produits alimentaires sont méthanisés pour produire de l’**énergie renouvelable** et du **compost**. ## La solution Mise en place par Veolia d’un **service de collecte et de valorisation des biodéchets** répondant aux réglementations en vigueur, ainsi qu’aux exigences de sécurité et d’hygiène : - Formation du personnel au tri des biodéchets - Fourniture de contenants adaptés - Traçabilité du traitement des biodéchets - Pesée des caisses-palettes - Document d'accompagnement commercial et reporting précis - Déconditionnement des produits sur un site certifié et agrée - Acheminement des biodéchets vers des filières de valorisation agréées - Lavage et désinfection des contenants avant leur restitution ![Désinfection des caisses](/sites/g/files/dvc2676/files/styles/media/public/image/2020/10/veolia-biodechets-desinfesction-lavage-caisses-min-min.jpg.webp?itok=F8p4r28A) ## En savoir plus Veolia propose une prise en charge des biodéchets adaptée à la distribution alimentaire, à la grande distribution et à l'industrie agroalimentaire. - [Biodéchets : maîtrisez vos coûts et respectez la règlementation.](/gerer-mes-dechets/entreprises/matieres/biodechets) Découvrez d'autres solutions Veolia adoptées par la distribution alimentaire - [Grande distribution : choisissez l'opérateur qui maximise le potentiel de vos déchets.](/gerer-mes-dechets/entreprises/secteurs-dactivite/grande-distribution "Grande distribution") Ils font également appel au service de valorisation des biodéchets Veolia : - [Le Centre Leclerc de Bruges exonéré de TGAP grâce à ses 170 tonnes de biodéchets](/gerer-mes-dechets/entreprises/centre-leclerc-et-biodechets " Centre Leclerc et biodéchets") - [Valoriser les résidus alimentaires à l’hôpital, c’est possible. L’exemple de Lisieux](/entreprises/hopital-et-biodechets) - [Les usines du Groupe Bel valorisent 1OO% des déchets](/entreprises/groupe-bel-et-dechets) ## Besoin d'un conseil pour un projet de collecte des déchets dans votre réseau de concession ? Utilisez le formulaire de demande de devis pour enter en relation avec nos conseillers. En précisant votre demande, vous nous permettez de vous mettre en relation avec le bon interlocuteur. --- [Demander un devis](/demande-de-devis) ### Voir aussi [ ![Veolia apporte une réponse performante pour chaque déchet produit en grande surface de vente, arguments économiques et environnementaux à l’appui. ](/sites/g/files/dvc2676/files/styles/content_push_teaser/public/image/2019/07/a2.04_format_push_homepage_320x200.jpg.webp?itok=ZWzjEolr) ](/gerer-mes-dechets/entreprises/secteurs-dactivite/grande-distribution "Grande distribution") Solution [Grande distribution](/gerer-mes-dechets/entreprises/secteurs-dactivite/grande-distribution "Grande distribution") [Voir plus](/gerer-mes-dechets/entreprises/secteurs-dactivite/grande-distribution "Voir plus") [ ![Biodéchets : maîtrisez vos coûts et respectez la réglementation ](/sites/g/files/dvc2676/files/styles/content_push_teaser/public/image/2019/07/temp-a4.05-biodechets-visuel-push-homepage.jpg.webp?itok=_HmkwOTN) ](/gerer-mes-dechets/entreprises/matieres/biodechets " Biodéchets") Solution [ Biodéchets](/gerer-mes-dechets/entreprises/matieres/biodechets " Biodéchets") [Voir plus](/gerer-mes-dechets/entreprises/matieres/biodechets "Voir plus") [ ![Quelles que soient votre activité commerciale, l’étendue de votre surface de vente et la nature des déchets à prendre en charge, Veolia a toujours une solution adaptée à vous proposer.](/sites/g/files/dvc2676/files/styles/content_push_teaser/public/image/2019/07/a2.02_format_push_homepage_320x200.jpg.webp?itok=TKkK4i4M) ](/gerer-mes-dechets/entreprises/secteurs-dactivite/commercants " Commerçants") Solution [ Commerçants](/gerer-mes-dechets/entreprises/secteurs-dactivite/commercants " Commerçants") [Voir plus](/gerer-mes-dechets/entreprises/secteurs-dactivite/commercants "Voir plus")