[ Voir toutes les actualités ](/gerer-mes-dechets/entreprises/actualites-temoignages " Voir toutes les actualités ") 04 Mai. 2015 ## Nouveauté – Comment optimiser la valorisation des déchets alimentaires ? Grâce au déconditionneur qui sépare contenus alimentaires et emballages. Installé au Pôle de valorisation des déchets de Veolia, à Granges (71), cet équipement complète les solutions de gestion des biodéchets des entreprises de Bourgogne. --- ## Optez pour une valorisation maximale des biodéchets Pour répondre aux attentes des entreprises de la grande distribution, de la restauration collective et de l’industrie agroalimentaire, Veolia a équipé son pôle de valorisation des déchets de Granges, en Saône-et-Loire, d’un déconditionneur. Il s’agit de la première installation de ce type d’équipement en région Bourgogne. Le déconditionneur permet d’étendre [la valorisation des biodéchets](/gerer-mes-dechets/entreprises/matieres/biodechets " Biodéchets") aux **produits alimentaires emballés** : **invendus, produits périmés, déstockés, cassés en rayon, abîmés, surplus, déchets de production**. ### Les résultats ### Valorisation des déchets alimentaires conditionnés jusqu’à 90 % de leur poids ### Matières recyclées ### Compost ### Energie verte ### 2 500 à 3 000 t/ an de biodéchets déconditionnés attendus en 2015 Le déconditionneur sépare emballages et contenus alimentaires pour une valorisation maximale : - les emballages de type carton, plastiques et barquettes sont triés puis recyclés en matières premières secondaires ; - les contenus alimentaires sont transformés en compost sur la plateforme de compostage du site (norme NFU44051, garantissant la qualité sanitaire et agronomique); - les emballages non recyclables produisent de l’énergie verte, sous forme d’électricité, générée via le biogaz de l’installation de stockage du pôle. ## ## Contexte réglementaire Suite au Grenelle de l’environnement, la loi impose aux entreprises et services générant plus de 20 tonnes par an de biodéchets, la mise en place d’une filière dédiée de valorisation de ces déchets avec un tri à la source. Ce seuil sera abaissé à 10 tonnes par an en 2016. ## En savoir plus Veolia propose une prise en charge des biodéchets adaptée à la [restauration collective](/gerer-mes-dechets/entreprises/secteurs-dactivite/restauration-commerciale-collective "Restauration commerciale et collective"), à la [grande distribution](/gerer-mes-dechets/entreprises/solutions-services/surplus-gaspillage-alimentaire "Surplus et gaspillage alimentaire ") et à l'industrie agroalimentaire. - [Biodéchets : maîtrisez vos coûts et respectez la règlementation.](/gerer-mes-dechets/entreprises/matieres/biodechets) - [Solution pour la gestion des déchets dans la restauration collective](/gerer-mes-dechets/entreprises/secteurs-dactivite/restauration-commerciale-collective "Restauration commerciale et collective") Découvrez d'autres solutions Veolia adoptées par les professionnels - [Cartons et emballages encombrent vos arrière-boutiques : profitez du retour malin LonginWaste](/entreprises/cartons-des-commercants) - [Grande distribution : choisissez l'opérateur qui maximise le potentiel de vos déchets.](/gerer-mes-dechets/entreprises/secteurs-dactivite/grande-distribution "Grande distribution") Plus d'informations sur le site internet du pôle de valorisation des déchets de Veolia à Granges : [www.poledevalorisation-granges.fr](https://www.poledevalorisation-granges.fr/) [ ![Les plateaux repas des patients de l’hôpital de Lisieux sont triés en sortie de chambre pour récupérer les déchets organiques valorisables.](/sites/g/files/dvc2676/files/styles/content_push_teaser/public/image/2020/01/hopital-biodechets-300x200-min_0.png.webp?itok=rxTA0Z3Y) ](/gerer-mes-dechets/entreprises/actualites-temoignages/hopital-biodechets "Hôpital et biodéchets") Témoignage - 16 mai 2014 [Hôpital et biodéchets](/gerer-mes-dechets/entreprises/actualites-temoignages/hopital-biodechets "Hôpital et biodéchets") [Voir plus](/gerer-mes-dechets/entreprises/actualites-temoignages/hopital-biodechets "Voir plus") ## Besoin d’un conseil pour votre projet ? En précisant votre demande, vous nous permettez de vous mettre en relation avec le bon interlocuteur. --- [Demander un devis](/demande-de-devis) ### Voir aussi [ ![Biodéchets : maîtrisez vos coûts et respectez la réglementation ](/sites/g/files/dvc2676/files/styles/content_push_teaser/public/image/2019/07/temp-a4.05-biodechets-visuel-push-homepage.jpg.webp?itok=_HmkwOTN) ](/gerer-mes-dechets/entreprises/matieres/biodechets " Biodéchets") Solution [ Biodéchets](/gerer-mes-dechets/entreprises/matieres/biodechets " Biodéchets") [Voir plus](/gerer-mes-dechets/entreprises/matieres/biodechets "Voir plus") [ ![Biodéchets : maîtrisez vos coûts et respectez la réglementation ](/sites/g/files/dvc2676/files/styles/content_push_teaser/public/image/2019/07/temp-a4.05-biodechets-visuel-push-homepage.jpg.webp?itok=_HmkwOTN) ](/gerer-mes-dechets/entreprises/matieres/biodechets " Biodéchets") Solution [ Biodéchets](/gerer-mes-dechets/entreprises/matieres/biodechets " Biodéchets") [Voir plus](/gerer-mes-dechets/entreprises/matieres/biodechets "Voir plus") [ ![Veolia cartographie les flux de déchets de votre entreprise et quantifie les valorisations matières et énergétiques.](/sites/g/files/dvc2676/files/styles/content_push_teaser/public/image/2019/07/a1.02_format_presentation_320x200.jpg.webp?itok=08WC_wbs) ](/gerer-mes-dechets/entreprises/solutions-services/diagnostic-dechets-developpement-durable "Diagnostic déchets et développement durable") Solution [Diagnostic déchets et développement durable](/gerer-mes-dechets/entreprises/solutions-services/diagnostic-dechets-developpement-durable "Diagnostic déchets et développement durable") [Voir plus](/gerer-mes-dechets/entreprises/solutions-services/diagnostic-dechets-developpement-durable "Voir plus")